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27/05/2010

BACCHUS ET BOUVINE...

La manade du Ternen marie le vin et les taureaux avec des cuvées spéciales au nom des plus célèbres représentants de cet élevage. Les manadiers Andréo décrivent ci-dessous les qualités de chacun des breuvages présentés

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Les cuvées manade du Ternen sont arrivées

 elles sont en série limité disponible dans vos points de vente habituel et sur réservation:

 Caveau coopérative de ST Christol,  manade du Ternen Candillargues et Tabac Presse de Saint Aunés

 

 

JAUMETTO 2.jpgCuvée JAUMETO: Blanc

 

En hommage à notre Cocardière qui termina sa carrière aux Arènes de Mauguio en remportant le Prix de la Motte et qui ce consacre à son rôle de maman, Ce blanc excellent pour l'apéritif, la Brasoucade du Ternen et les coquillages , de cépage Sauvignon, dans un terroir de colluvions  de robe jaune paille, au nez expressif et floral, bouche fraîche, typée et agréable, entre 12 et 14°..... dégustation  que du bonheur!

 

PRIAM 2.jpgCuvée PRIAM: Rosé

 

Notre futur chef de file qui sera le 13 juin à Codognan, le 1er Août à Sommiere, le 11 septembre à Châteaurenard progràme sur notre site, issue de cépages grenache, cinsault et syrah, dans des terroirs exposés plein sud , rose pale et limpide, nez fruité, bouche légère et fruitée avec un final agréable accompagne tout le repas légèrement frais au tour de 14° et sans glaçon.....

 

FIGARET.jpg 2.jpgCuvée  FIGARET: Rouge

 

Il nous fera sa dernière course le 15 Août aux Arènes de Mauguio pour raconter '' aux jeunots '' comment s'exprimer en course camarguaise lui ce grand incompris, qui n'a  pas  eu la carrière souhaitée à cause de ses origines.... des  hommes en blanc .... Bref ce rouge A.O.C coteaux du Languedoc issu de coteaux exposés plein sud avec des galets roulés de cépages grenache et syrah de robe vermillon aux reflets violacés, nez fruits rouges cassis framboises bouche très plaisante fruitée accompagne les viandes et fromages , légèrement frais entre 14° et 16°.

 

Tout ses vins sont à déguster et à consommer avec modération  bien sur..

 

04/03/2009

VINS ET BOUVINE POUR UNE CUVÉE

affiche du ternen.jpg

* Cuvée spéciale de la Manade du Ternen, à l’occasion de la sortie de sa première course complète, le samedi 11 Avril à 15h  aux Arènes de Baillargues

 

* Péché de Bacchus Blanc.De terroir colluvions, cépage sauvignon. Pour l’apéritif, le poisson  et les coquillages :

De robe jaune paille, nez expressif et floral, bouche fraîche, typée et agréable à déguster entre 12° et 14°.

 

* Feu du Diable. De terroir colluvions exposés sud, cépage grenache, cinsault, syrah, accompagne tout le repas  légèrement frais entre 14° et 16°. Ce rosé pale et limpide , nez fruité, bouche légère et fruitée final très agréable.

 

* Péché de Bacchus, terroir galets roulés exposés sur les coteaux sud, ce vin rouge accompagne tout le repas légèrement frais  entre 14° et 16° à une robe vermillon aux reflets violacés, nez fruits rouges, cassis, framboises, bouche très plaisante, fruitée.

 

La cuvée spéciale de la manade du ternen, sera disponible dans les points de ventes suivant au prix de 4€ la bouteille à partir du 15 avril 2009: Manade du Ternen Mas des Cabidoules 34130 Candillargues. Les coteaux de ST Christol av de la cave coopérative 34400 St Christol. Tabac Presse  centre commercial les Costières 34130 ST Aunés